Mai dire basta alla pasta. Il discorso delle diete dimagranti nel periodico italiano per uomini “For Men Magazine” (2013—2022)

Joanna Ozimska
https://orcid.org/0000-0002-8261-3614

Résumé

Using the tools of rhetoric and critical discourse analysis, the paper describes the discourse of slimming diets in the Italian men’s magazine “For Men”. The study covered 49 monthly issues published in 2013—2022. The research has shown the presence of numerous persuasive techniques based on building the credibility of theses presented to the readers (mostly using the argument of authority). There are numerous references to popular topoi that increase the competitiveness of the proposed nutritional regimes. Some techniques influencing the emotions of readers were used to a lesser extent. The discourse of diets is present in every issue of the magazine under study, and much space is devoted to it, creating the impression that it is an important and interesting topic for contemporary Italian readers (permanent columns present). In addition, phenomena such as scientization and medicalization of nutrition, fragmentation of the male body were observed. Many of the examples cited could be found in the Italian women’s press published about 15 years ago.


Antelmi, D. (2009). Il discorso dei media. Roma, Carocci.

Beccaria, G. L. (2004). Dizionario di linguistica e di filologia, metrica, retorica. Torino, Einaudi.

Bona, F. (2010). Uomini che odiano la complessità. In V. Spinazzola (a cura di), Tirature 2010. Il new Italian realism. Milano, Fondazione Arnoldo e Alberto Mondadori, 100—104.

Boni, F. (2004). Men’s help. Sociologia dei periodici maschili. Roma, Meltemi.

Galimberti, U. (2002). Il corpo. Milano, Feltrinelli Editore.

Kawka, A. (2014). O badaniu języka dyskursu medialnego, Media i społeczeństwo 4, 164—171.

Kempa, P. (2005). Elementy uniwersalności przekazu na pierwszych stronach międzynarodowych edycji magazynu Men’s Health. In I. Borkowski & A. Woźny (a cura di), Nowe Media — Nowe w Mediach, Wrocław, 193—201.

Lisowska-Magdziarz, M. (2006). Analiza tekstu w dyskursie medialnym. Kraków, Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego.

Melosik, Z. (2002). Kryzys męskości w kulturze współczesnej. Poznań, Wydawnictwo Wolumin.

Miłkowska-Samul, K. (2011). La retorica come strumento dell’analisi critica del discorso — il caso del discorso politico, Kwartalnik Neofilologiczny LVIII, 1, 3—15.

Spallacci, A. (2019). Maschi in bilico. Uomini italiani dalla ricostruzione all’era digitale. Milano, Mimesis Edizioni.

State of Health in the EU. Italia. Profilo della sanità (2019). OECD Publishing, Parigi.

Ventura Bordenca, I. (2020). Essere a dieta. Regimi alimentari e stili di vita. Milano, Meltemi.

Zatti, A. (2012). La psicologia maschile spiegata alle donne. Napoli, Liguori Editore.

Periodici analizzati

For Men Magazine (2013): n. 119, 120, 121, 123, 124, 125, 126, 129, 130

For Men Magazine (2014): n. 133, 135, 140, 142

For Men Magazine (2015): n. 143, 147, 148

For Men Magazine (2017): n. 175, 176

For Men Magazine (2019): n. 197, 198, 199, 200, 201

For Men Magazine (2020): n. 204, 205, 206, 207, 208, 209, 210, 211, 212, 213, 215

For Men Magazine (2021): n. 215, 216, 217, 218, 219, 221, 222, 224, 225, 226

For Men Magazine (2022): n. 227, 228, 229, 230, 231.


Publiée : 2022-12-03



Joanna Ozimska 
Università di Lodz, Polonia  Pologne
https://orcid.org/0000-0002-8261-3614




Creative Commons License

Ce travail est disponible sous licence Creative Commons Attribution - Partage dans les Mêmes Conditions 4.0 International.

Les propriétaires des droits d'auteur du texte soumis sont l'auteur et l'éditeur. Le lecteur a le droit d'utiliser les documents pdf selon les termes de la licence internationale Creative Commons 4.0 : Attribution-Share-Alike (CC BY-SA 4.0). Vous pouvez copier et redistribuer le matériel sur tout support ou dans tout format et remixer, transformer et utiliser le matériel à toutes fins.

1. Licence

La Maison d'édition de l'Université de Silésie offre un accès libre et immédiat au contenu de ses revues sous la licence Creative Commons BY-SA 4.0 (http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/). Les auteurs qui publient dans ce journal conservent tous les droits d'auteur et acceptent les termes de la licence CC BY-SA 4.0 susmentionnée.

2. Déclaration d'auteur

L'auteur déclare que l'article est original, qu'il a été écrit par l'auteur (et les co-auteurs), qu'il n'a pas été publié précédemment, qu'il ne contient pas de contenus illégaux, qu'il n'enfreint pas les droits d'autrui, qu'il fait l'objet des droits d’auteur qui appartienent exclusivement à l'auteur et qu'il est libre de tout droit de tiers, et que l'auteur a obtenu toutes les autorisations écrites nécessaires pour citer d'autres sources.

Si l'article contient du matériel d'illustration (dessins, photographies, graphiques, cartes, etc.), l'auteur déclare que les œuvres indiquées sont les siennes, qu'elles ne portent pas atteinte aux droits de quiconque (y compris les droits personnels, par exemple le droit de disposer de son image) et qu'il en détient tous les droits patrimoniaux. Il met les œuvres ci-dessus à disposition comme partie d'un article sous la licence "Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International".

ATTENTION : Sans déterminer la situation juridique du matériel d'illustration et joindre les consentements appropriés des propriétaires des droits d'auteur, la publication ne sera pas acceptée pour un travail éditorial. En même temps, l'auteur déclare prendre toute la responsabilité en cas de données incorrectes (y compris en ce qui concerne la couverture des frais encourus par la Maison d'édition de l'Université de Silésie et les réclamations financières de tiers).

3. Droits des utilisateurs

En vertu de la licence Creative Commons Attribution, les utilisateurs peuvent partager (copier, distribuer et transmettre) et adapter (remixer, transformer et construire à partir du matériel) l'article à n'importe quelle fin, à condition de le marquer de la manière spécifiée par l'auteur ou le concédant de licence.

4. Co-auteurs

Si l'article a été cosigné avec d'autres auteurs, la personne qui soumet ce formulaire garantit qu'elle a été autorisée par tous les co-auteurs à signer cet accord en leur nom et s'engage à informer ses co-auteurs des termes de cet accord.

En tant que l'auteur du texte proposé, je déclare qu'en cas de retrait du texte du processus de publication non convenu avec le comité de rédaction et/ou l'éditeur de la revue par moi-même ou de son renvoi parallèle à un autre éditeur, je m'engage à couvrir tous les frais encourus par l'Université de Silésie dans le cadre de la procédure de ma soumission (y compris, entre autres, les frais de publication des revues).