PrzymuszałaL. and Świtała-TrybekD. (2018) “About understatements and overinterpretations, that is the culinary heritage of Silesia in the context of the document Lista produktów tradycyjnych [List of traditional products]”, Studia Etnologiczne i Antropologiczne, 18(18), pp. 125-144. doi: 10.31261/SEIA.2018.18.08.